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De.Co. (Denominazione Comunale)

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Registro dei prodotti – Disciplinare di produzione – Albo comunale delle iniziative e manifestazioni

DECO

Il Comune di Carpineto con Deliberazione del Consiglio Comunale n.x del x mese 2014, ha approvato l'istituzione della De.Co. ed il relativo Regolamento per la tutela e la promozione dei prodotti tipici locali.
Si tratta di un'iniziativa intrapresa dal Comune di Carpineto volta a valorizzare le attività agroalimentari tradizionali tipiche locali attraverso iniziative a sostegno e a tutela delle tradizioni ed esperienze agroalimentari e gastronomiche maturate nel corso degli anni nella preparazione e produzione di specialità e prodotti locali.

La DE.CO. è il marchio Comunale che certifica la provenienza di un determinato prodotto (del comparto enogastronomico o artigianale) da un determinato territorio.
La De.Co. si pone anche l'obiettivo di dare visibilità all'opera di tutti quei produttori presenti nel territorio comunale e ai loro prodotti, spesso veramente unici e straordinari, che, a motivo della limitata estensione geografica dell'area di produzione, non sono sufficientemente conosciuti dal grande pubblico.
Inoltre la De.Co. costituisce anche una forma di garanzia per il consumatore, in quanto vale ad attestare la provenienza, la genuinità, la composizione e le modalità di preparazione dei prodotti, che vengono codificate da specifici disciplinari di produzione, stabiliti dal Comune, nel rigoroso rispetto degli usi, delle consuetudini e delle tradizioni locali.

 

Prodotti De.Co

Manifestazioni De.Co

Ricette De.co

Animali in via d'estinzione

Registro "De.Co"

Registro Uffiicale dei Produttori De.Co

 

La richiesta dell'iscrizione al registro e del logo De.Co. può essere inoltrata da qualsiasi impresa ritenga di possedere i requisiti, compilando la domanda che si trova in allegato e corredata da adeguata documentazione, che evidenzi le caratteristiche del prodotto che si intende registrare.

 

La segnalazione di un prodotto da inserire nel paniere De.Co. può essere inoltrata da chiunque e d'ufficio anche dal Comune:

 

Documentazione:

 

A chi rivolgersi
Ufficio Commercio
Responsabile del procedimento: Renata Filippi
telefono Telefono: 0697180031
fax Fax: 0697180035
email Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
sede Ubicazione: Municipio ingresso Largo Lavatoio
orologio Giorni e orari di apertura al pubblico: Lunedi-Venerdi dalle ore 10.30 alle ore 12.30
     Martedì e Giovedì anche il pomeriggio dalle ore 16.30 alle ore 17.30

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