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Seminario divulgativo per la coltivazione dell'olivo

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locandina corso olivicolturaALPAA LAZIO associata FLAI CGIL

in collaborazione con il comune

di Carpineto Romano



Propone un seminario divulgativo per la coltivazione dell'olivo secondo una nuova e consapevole gestione e conduzione dei fondi di proprietà privata, da sempre dedicati a questo tipo di produzione. L'idea è quella di recuperare e se possibile valorizzare, le consuetudini lavorative che nel tempo portarono il nostro territorio a ottenere olio/i e olive da tavola di eccellenza. Le tecniche lavorative proposte nel corso sono mutuate dalle aree produttive di maggiore pregio geograficamente vicine al nostro territorio questo per favorire un interscambio che faccia crescere e specializzare in questo genere di coltivazione l'intera comunità agricola locale.
Il progetto socio-economico che nascerà da questa iniziativa avrà come obbiettivi:
- l'avvicinamento dei giovani alle tecniche di gestione dell'olivicoltura anche come forma culturale;
- rigenerazione delle aziende a conduzione familiare;
- introduzione di nuove forme di allevamento dell'olivo nelle aree collinari in relazione ai cambiamenti climatici in atto:
- recupero, laddove possibile, degli oliveti abbandonati attraverso nuove forme di accordo tra proprietà e conduttore;
- apprendimento di tecniche agricole rispettose dell'ambiente e degli equilibri naturali per chiedere la certificazione "BIO" per l'olio prodotto;
- incremento della capacità produttiva del territorio;
- creare massa critica per avere potere negoziale nelle richieste di finanziamenti comunitari o di altro tipo in favore dell'olivicoltura attraverso la costituzione di una associazione di piccoli produttori locali.
Il programma del corso si articolerà in 6/8 lezioni alcune in aula altre in campo. I temi trattati sono:
- l'olivo caratteristiche botanniche e fisiologiche;
- normative europee per l'olivicoltura;
- tecniche di gestione: forma di allevamento, tecniche di potatura;
- principali patologie dell'olivicoltura nel Lazio, concimazione dell'olivo, gestione sostenibile.
Il corso sarà tenuto dal Dott. Agr.mo Massimiliano Frattale. La quota di partecipazione sarà relazionata al numero dei partecipanti. La preiscrizione, senza impegno, può essere comunicata alla segreteria della biblioteca comunale – presso l'auditorium – Largo Monti Lepini – tel. 0697180028 e avrà scadenza il giorno/mese/anno.

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